Gaultmillau

Restaurant Zilverden is gelegen in Kalmthout, niet ver van de gekende Kalmthoutse Heide.

Restaurant Zilverden serveert zowel vlees- als visgerechten en kreeg een score van 12/20 in GaultMillau 2011.

Op het menu van restaurant Nuance staan zowel vlees- als visgerechten. Je kan er ook kiezen voor het 'smaaknuances' menu. Dit menu kost 75 euro, en met aangepaste wijn 100 euro.

't Zilte is een restaurant dat gelegen is op de 09de verdieping van het Museum Aan de Stroom (MAS). 

Restaurant 't Zilte kreeg een score van 18/20 in GaultMillau 2011 en in GaultMillau 2012 en is het enige Antwerpse restaurant met 2 Michelin sterren.

Voor 2011 was 't Zilte een restaurant in Mol. 

Rascasse is een restaurant in Kapellen. Aan het fornuis staat Erwin Denys, die zijn carrière begon in restaurants als De Karmeliet in Brugge, Follies in Mechelen en Margeaux in Berchem.

Gastvrouw van Restaurant Rascasse is Caroline Claeys en werd door GaultMillau uitgeroepen tot gastvrouw van het jaar 2010. Verder kreeg Rascasse een mooie score van 14/20 in de GaultMillau gids 2012.

Restaurant Spijker is een restaurant met Frans-Belgische keuken. Op de kaart staan internationale seizoensgebonden gerechten.

Chefkok van Spijker is Geertje Werckx.

Verder heeft restaurant Spijker een uitgebreide wijnkaart en verzorgt sommelier Luc Grauwels de wijnen.

Spijker werd opgenomen in de GaultMillau 2012 gids met een score van 13/20.

Restaurant Raven is gelegen op de Grote Markt in het hartje van Antwerpen. Het restaurant heeft twee verdiepingen en een ruim buitenterras.

Gert Jan Raven is zaakvoerder en hecht veel belang aan prijs/kwaliteit verhouding. De keuken is Belgisch-Frans en op de kaart staan seizoensgebonden gerechten.

Dit restaurant kreeg een score van 14/20 in de GaultMillau gids 2012.

Radis Noir is een restaurant dat gelegen is op het Zuid in Antwerpen. Radis Noir heeft een open Frans-Belgische keuken.

In de GaultMillau 2012 gids kreeg het restaurant een score van 15/20.

Mise en Place is een restaurant op het Antwerpse Zuid. De keuken van Mise en Place is een mix van Belgisch, Frans en Mediterraans.

In de GaultMillau gids 2012 kreeg Mise en Place een score van 13/20.

Restaurant Matty brengt een Belgisch-Franse keuken met seizoensgebonden gerechten.

Restaurant Matty heeft een strak en modern interieur. Matty werkt met een vaste kaart die elke maand aangepast wordt en met dagelijkse suggesties.

In de GaultMillau gids 2012 kreeg restaurant Matty een score van 13/20.