Rating: 3.3 op 5 (63 stemmen)
 
UMAMI is een Aziatisch restaurant in Antwerpen. 

Umami vervangt het oude Velvet Lounge in de Luikstraat en krijgt zo een compleet nieuwe invulling. 

"Umami" is de vijfde smaak, naast zout, zuur, zoet en bitter. "Umami" staat voor hartig en ook wel het zilte dat je terugvindt in zeewier, garnalen en in sojasaus. In de Italiaanse keuken vind je umami in de smaak van tomaten, Parmezaanse kaas en eekhoorntjesbrood.

De nieuwe Aziaat beperkt zich niet tot de wok of de sushi, maar wil het hele pallet aanbieden, gecombineerd met een gezellige inrichting. 

De bar Stereo Sushi maakt plaats voor een open keuken met zitplaatsen, een ware beleving voor gasten. Umami is de ideale plaats voor het voor-en nagenieten van uw diner met een lekkere apero of digestif.
 
Op de kaart van Umami vind je sushi, sashimi, tempura, wok en gerechten van de Japanse houtskoolgrill.

Het lunchmenu = voorgerecht, hoofdgerecht, dessert of koffie of thee voor 20€ pp, met aangepaste wijnen 30€ pp
Dit menu wordt wekelijks aangepast.     

UMAMI BAR   

Ontdek nu ook de Umami Bar.                                    
 
Categorie: 
Horeca
Soort Horeca: 
Restaurant
Soort keuken: 
aziatisch
Openingsdagen: 
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
Openingsuren: 
Open van dinsdag t/m zaterdag van 18u00 tot 22u00 Zondag van 18u00 - 22u00 Zondag ook open voor Brunch vanaf 11u30
wijk: 




Adres

Luikstraat 6-8
2000 Antwerpen

Contact

Tel: +32 (0)3 237 39 78
Website

Openingsdagen

       
MaDiWoDoVrZaZo



Restaurants in de buurt

Javascript is required to view this map.
Mensen die deze pagina bekeken vonden dit ook interessant:

Schrijf een review over UMAMI

 
LIANA
4
juli 2013, we hebben héél lekker gegeten bij UMAMI, alle vijf waren we tevreden over onze schotels, de bediening, het kader, ja tot zelfs de toiletten...de rekening is wat je hebt verbruikt ni meer of ni minder, het was er minder druk omwille van de warmte maar héél mooi en gezellig, hier komen we ZEKER nog is terug
Rik
Lekker eten maar arrogante/onbeleefde bediening !
Dave
5
Ik ben al twee keer in Umami gaan eten en het was werkelijk een geweldige ervaring. Een aanrader is zeker de "keuken" in de kelder waar je aan een houten tafel bijna midden tussen het gekletter van de potten en pannen kan dineren. Het eten was zeer fijn en smaakte geweldig. Natuurlijk, kwaliteit kost geld. Als je op de kaart goed uitkijkt dan hoeft het ook niet extreem duur te zijn. Maar... the sky is the limit. Ik zal hier zeker nog eens terug komen.
Josephine D.
Wat een geweldige ervaring! We werden van begin tot einde in de watten gelegd. Eerst door het uiterst vriendelijke zaalpersoneel en niet veel later ook door de keuken. Een ervaring rijker en wat voor één. Het eten was werkelijk om duimen en vingers bij af te likken en dat deden we dan ook. Zeer verfijnde Oosterse keuken met een moderne twist. Lekker en prachtig gepresenteerd. Van aperitiefhapje tot en met de thee/koffie was enorm goed verzorgd. We hebben nooit lang moeten wachten. Alles kwam zeer vlot. We hebben echt een zeer aangename avond gehad en raden Umami echt aan. Je kan er als koppel en met vrienden gaan eten. Aan de keukentoog of intiem aan een tafeltje. Veel lof aan iedereen die mee werkt aan het concept.
Bezoeker
1
Werkelijk verschrikkelijke ervaring... 300 euro armer en nadien bij Fin Jan (pita zaak waar ze wel wat van eten kennen) moeten gaan eten want iedereen had nog honger...Ribbetjes onmiddellijk teruggestuurd want deze waren bijna klaar om lijm van te maken! Daarna bleken deze op de rekening nog te staan. Nadat we dan hierover een opmerking maakten tegen de 'floormanager' melden dat de chef van oordeel was dat deze wel ok waren en 'dreigde' of hij soms de chef erbij moest halen... wel, -zelf koks zijnde- gingen we graag in op zijn aanbod en vroegen dat de chef eens zelf kwam proeven van zijn 'kookkunsten'. deze bleek hier dan toch geen zin in te hebben en de tot lijm gekookte ribbetjes werden van de rekening gehaald. De velvet groep zal zich hier serieus moeten herpakken !
Sherene
Ben gisteren gaan eten in umami met 3 vriendinnen... Bediening was super alles het eten kwam op tijd volgde elkaar zelfs snel op echt tof.... Van begin tot einde was alles op en top! Het eten is to die for! Lekker, smaakvol en zeker nog eens de moeite waard. Hier kom ik zeker terug!
Van Kuyk
2
Het eten was niet meer warm, te lang moeten wachten voor we konden bestellen, dan nog 15min wachten op het coupke, tijdens het eten een glas wijn bestellen duurde ook, nog zeker 20min... de serveerster heeft wel 3x sorry gezegd voor alles wat verkeerd liep! Bij het bestellen van de koffie bestelde ik ipv een koffie nog een glas wijn, maar alleen de koffie werd gebracht. Vooraleer ik de serveerster te pakken kreeg gingen er ook weer 10min over. Neen dank u voor mij een zeer onaangenaam bezoekje, zeker niet voor herhaling vatbaar. De sushi was wel heel vers en lekker! Voor de rest vond ik het eten niet echt een aanrader, zoals ik al zei niet echt warm wanneer het opgediend werd.
Bezoeker
3
Op vrijdag 16 november gaan eten bij Umami. Prachtig interieur, hier is over nagedacht door het team van interieurarchitecten, dat is duidelijk! Al even duidelijk wordt dit deels gerecupereerd via de prijzen van de gerechten en deels via het gebrek aan goed (betaald) personeel... Met mijn beperkte wijnkennis werd mij al snel duidelijk dat de dame die onze tafel bediende zo mogelijk nog beperkter zat qua wijnkennis... Nadat we besteld hadden werd het lang wachten op het aperitief, waarna binnen de 5 minuten dan weer het voorgerecht werd opgediend... Om dan weer 45 min te moeten wachten op het hoofdgerecht. Een glas wijn bijbestellen was geen best idee, dat arriveerde pas na het hoofdgerecht :-S De gerechten waren lekker, niks op aan te merken, maar toegegeven, voor dat geld gaan we in Brussel veel fijner en lekkerder aziatisch eten... Jammer, een gemiste kans!
Beste bezoeker, Eerst en vooral bedankt voor uw reactie. We vinden het bijzonder jammer dat u met een slecht gevoel bent weggegaan uit onze zaak. U haalt een aantal punten aan die wij zeker onder de loep zullen nemen en aan zullen werken. We willen een kleine attentie leggen op de verschillende keuzes van dim sum en dit in een prijsklasse tussen de € 8 en € 15 euro. Al onze dim sums zijn kraakvers van deeg, over vulling, tot bouillon, en dit verklaart ook iets hogere prijs naar uw gevoel. Ik hoop in ieder geval dat jullie de versheid hier geproefd hebben en dat dit de pricing in een ander licht kan stellen. Niettemin, we vinden het erg spijtig dat u een negatief gevoel aan ons etablissement heeft overgehouden, temeer omdat wij elke dag bijzonder veel positieve feedback krijgen van andere gasten. Gedane zaken nemen geen keer, daarom gaan wij zeker uw feedback gebruiken om de ervaring voor onze andere gasten nog beter te maken. Uiteraard staat onze deur in de toekomst altijd open indien u ons een 2de kans wenst te geven. Met vriendelijke groeten, Umami team
Bezoeker
2
Afgelopen zondag hier voor de eerste maal gaan eten. Bij het binnenkomen inderdaad aangenaam verrast door het interieur. Eens aan tafel verdween het goede gevoel echter met de minuut. Aperitief van mijn partner werd pas 10 minuten later aan tafel gebracht dan mijn eigen aperitief. Vervolgens haaden we onze gerechten gekozen maar ondanks de overvloed aan personeel in de zaal leek het een hele opgave iemand te vinden om onze bestelling door te geven. Vervolgens werd het voorgerecht aan tafel gebracht (hetgeen overigens niet slecht was van smaak) maar wel zeer weinig voor de prijs die men vraagt. De thai beef salad was een klein kommetje en mijn partner kreeg welgeteld drie dim sum (niet groter dan één stukje ravioli dat je in de supermarkt vindt) voor een prijs van 13EUR. Daarenboven was het voorgerecht al lang verorbert alvorens de wijn eindelijk aan tafel werd gebracht. Op het hoofdgerecht was het vervolgens een uurtje (niet overdreven)wachten. Ook deze porties waren gelet op de prijs veel te klein. Tijdens het wachten en het eten werd de wijn daarenboven maar zelden bijgeschonken en zelf bijschenken was niet mogelijk daar onze fles op een aparte tafel werd bewaard. We hebben hier steeds moeten om vragen. Conclusie: gelet op de totale prijs van dit etentje voor twee personen (158EUR) en gelet op de grote van de porties en het niveau van de tafelbediening die hier tegenover staat kan men niet anders dan te concluderen dat dit niet voor herhaling vatbaar is en dat er véél betere restauranten zijn in Antwerpen.

Map

Javascript is required to view this map.

Deals

Top 5 restaurants in Antwerpen

5
Kastanjedreef
5
Anneessenstraat 10
5
Guido Gezellestraat 35
5
Lange Slachterijstraat 3-5
5
Franklin Rooseveltplaats 9

Volg ons op Facebook