Antwerpen Proeft presenteert deelnemende restaurants

 Tweet  Belgiës grootste culinair festival presenteert deelnemende restaurants
Het grootste culinair festival van België stelt de restaurants van zijn zesde editie voor.

Op de affiche van Antwerpen Proeft 2012 staan:

Viki Geunes van 't Zilte in het MAS, Roger van Damme van Het Gebaar, Wouter Keersmaekers van De Schone van Boskoop,
Mijn Keuken, Centpourcent, De Godevaart, Radis Noir, Invincible, Fong Mei , Het Waterhuis, De Eetkamer, River Kwai, Kaasaffineurs Michel Van Tricht & Zoon, Ko'uzi, Australian Fine Wines, El Puerto en Las Tapas, Flying Chefs, Han, Lucy Chang, Mama Matrea, Patrasche, Universiteitsclub, Zillertal, A Modo Mio, Bella, El Sabor Andino, Eten Vol Leven, Fusions of Taste, Hamburg, Kasteel Rivierenhof, Little Ethiopia, Mea Cuppa, Mini-Maal, Rimbaud, Sushi Palace, Urvashi, Vina Clara en 12, Place du Marché.

Reserveren voor het spectaculaire onderdeel 'De Chéfs' op Antwerpen Proeft kan nu al.

Chef-koks met een score van 15 of meer in Gault&Millau, zowel publieksproevertjes als all-in arrangementen aan.
Centraal staat een uniek gastronomisch vijfgangenmenu, met élke gang van een ándere Antwerpse topnaam: (1) Viki Geunes van 't Zilte in het MAS, ook ambassadeur van Antwerpen Proeft, (2) Wouter Keersmaekers van De Schone van Boskoop, (3) Axel Colonna-Cesari van Centpourcent en (4) Dave De Belder van De Godevaart.
'Beer and cheese pairing' met (5) Kaasaffineurs Michel Van Tricht & Zoon prijkt ook op het menu.

Verder zijn begeleidende klassewijnen inbegrepen, een breed aanbod dranken à volonté, bedienend personeel, koffie, thee en pousse-cafés, likeuren en sterkedrank, een exemplaar van Gault&Millau Antwerp City Guide 2012-2013 en toegang achteraf tot de gereserveerde lounge van De Chéfs.

Ook dit jaar delen Antwerpen Proeft en het Bollekesfeest de spotlight.
Rasechte Antwerpse streekproducten en straffe locale artiesten. Het zomeraperitief met traditionele handjesworp. Het Bollekesfeest is een halve week vol met tradities waarop Antwerpenaars trots mogen zijn.

Meer informatie: www.antwerpenproeft.be

Facebook: www.facebook.com/AntwerpenProeft

Twitter: www.twitter.com/AntwerpenProeft




Volg @stadantwerpen