new york

Ellis Gourmet burgers zijn ondertussen een gevestigde waarde in Antwerpen. De zaak ligt zo goed in de markt dat er ondertussen al twee restaurants geopend zijn. De ene kan je vinden op het Eilandje de andere is gelegen op de Keyserlei 21, 2018 Antwerpen. 

De naam verwijst Ellis Gourmet verwijst naar Ellis Island in New York. Daar heeft de hamburger van vandaag haar vorm gekregen. Op dit eiland stroomde begin vorige eeuw de Europese vluchtelingen binnen. Een leuke link toch?