cocktail

Uitbaters Noémie en Nathan bekend van Mijn Pop-up Restaurant op VTM besloten om na het succes van hun zomerbar een gin & tonic bar te openen in Antwerpen. 

Het idee achter de Ginotheek komt uit de sfeer van de oude apothekerszaken. Verder krijgen lege gin flessen een nieuw leven in het interieur.  Er is en ruim assortiment aan gin’s dat elke week blijft groeien, over de honderd als het er tegenwoordig al niet meer zijn! Om die allemaal mooi te onderscheiden, sorteren ze die op basis van smaak. 

De naam zelf doet je al vermoeden waar je je aan kan verwachten van de Burgers & Booze. Eerst een lekker glaasje drinken  aan de bar om vervolgens de maag te vullen met een originele hamburger. Namen zoals cupido killer, gods gift to Persia en chick magneet zijn er dan ook dagelijkse kost.