12,Place du Marché

In de huidige editie van Out in Antwerp wijdden we nog een artikel aan de theaterbuurt omdat ze zo opmerkelijk heropleeft. De mensen van 12, place du Marché hadden dat ook al gemerkt, en ze dragen nu ook hun lekker steentje bij aan de buurt.

Chef Thomas en zijn vriendin Audrey hebben hun sporen al verdiend in Mozaïek, maar verandering van spijs doet eten, en ze hadden zin in iets nieuws. Ze vonden een oude legerwinkel aan de Vogeltjesmarkt en na een stevige renovatie werd dat het stijlvolle 12, place du Marché. Het eigenlijke adres is Nieuwstad 12, maar er is haast geen Antwerpenaar die die straatnaam kent. De vreemdelingen- en vogeltjesmarkt zijn natuurlijk wel overbekend, vandaar de naam.

De markt speelt ook een hoofdrol in de keuken, want net als enkele andere restaurants op het vernieuwde plein, serveren ze hier kraakverse klassiekers met pit. ’s Middags kan je naast de vaste kaart ook kiezen uit een aantal speciale lunchvoorstellen zoals Ceasar Salad of tagliatelle alla putanesca. Tof is dat die gerechten ook ’s avonds na een theatervoorstelling opnieuw te krijgen zijn. De vaste kaart is speels en modern met Belgische steak tartaar of garnaalkrokejtes, aangevuld met inventieve mediterrane gerechten, die scherp geprijsd zijn. Een beperkte, maar zeer evenwichtige wijnkaart maakt het plaatje compleet. Opnieuw een zeer leuke aanwinst op de Vogeltjesmarkt.