Ginotheek

Uitbaters Noémie en Nathan bekend van Mijn Pop-up Restaurant op VTM besloten om na het succes van hun zomerbar een gin & tonic bar te openen in Antwerpen. 

Het idee achter de Ginotheek komt uit de sfeer van de oude apothekerszaken. Verder krijgen lege gin flessen een nieuw leven in het interieur.  Er is en ruim assortiment aan gin’s dat elke week blijft groeien, over de honderd als het er tegenwoordig al niet meer zijn! Om die allemaal mooi te onderscheiden, sorteren ze die op basis van smaak. 

Wat kan je als klant verwachten? Een verassende cocktail naar keuze. Weet je niet goed wat je wilt? Geen probleem de barman weet er alles over en begeleidt je bij het maken van de juiste keuze. Ze werken hun gin’s trouwens af met de kruiden die er in verwerkt zitten. Eens dat je drankje er is kan je je neervlijen in de chesterfield en lekker ontspannen.