Brasserie Appelmans & Absinthbar is gelegen naast de kathedraal van Antwerpen in het Papenstraatje.
Chefkok Marc Gottenbos staat in voor de lekkere gerechten, hij maakte al reeds naam bij andere restaurants (Rooden hoed, Zuiderterras,...)
Maar de brasserie staat vooral bekend voor zijn lekkere cocktails en natuurlijk de absinth.
Tel. +32 3 226 20 22