Het waterhuis

Het waterhuis is een restaurant in Zoersel. Het waterhuis kreeg een score van 13/20 in gids GaultMillau 2012.

Het waterhuis is voornamelijk een visrestaurant, maar op de menukaart vind je ook vleesgerechten.

Binnen valt je oog meteen op een aquarium met kreeften, het levende bewijs van versheid. De trendy inrichting met eigentijdse kleuren straalt een zekere klasse uit en creëert gezelligheid, warmte en romantiek.

Het restaurant is opgedeeld in drie delen; een eiken podium met siersmeedwerk, een mooie houten veranda met zicht op het terras en centraal een grote tafel die plaats biedt aan groepen.

Zaakvoerder en chef-kok Steve Verwerft verwent elke dag de visliefhebbers met specialiteiten zoals gegrilde King Krab poten, een aan tafel geflambeerd gambazwaard, oesters en verse kreeften. En de vleesliefhebbers blijven ook niet in de kou staan, een sappige zesrib of rosé gebakken lamskroontjes zijn enkele van de vleesgerechten die steevast op de kaart staan. 

Daarnaast prijkt er steeds een suggestiekaart tegen de muur. En het beste moet nog komen in ‘Het Waterhuis’ krijg je een verrukkelijke schotel fruits de mer geserveerd, met alleen het beste uit de zee en waar je ogen tekort voor zult hebben. Chef-kok Steve bereidt dit overheerlijk gerecht met het grootste respect voor het karakter en smaak van de vis. Op de uitgebreide wijnkaart met klassieke Franse toppers en nieuwe wereldwijnen vind je vast en zeker een passende wijn waarmee de charmante bediening je graag verder helpt.

Het Waterhuis Feestzaal

Achter het restaurant van Het Waterhuis is een gezellige feestzaal waar intieme diners, verzorgde feesten en recepties gegeven kunnen worden. ‘s Zomers met uitzicht op pergola en 's winters gezellig bij een immense open haard. De patron van de zaak staat zelf achter het fornuis en garandeert u prijs / kwalitatief verzorgde producten. 

Zalen: Feestzaal Het Waterhuis beschikt over 1 feestzaal met een totale capaciteit voor diners tot 70 personen en voor recepties tot 150 personen. Er zijn faciliteiten voor andersvalide personen.

Seminarie of vergaderingen: Aansluitend met een diner kan de zaal gebruikt worden voor seminarie of vergadering. Geen aansluitingen voor pc of vergadermateriaal aanwezig.

Tuin: Het Waterhuis heeft een Zuiderse pergola omgeven met tropische planten. Het is mogelijk om een barbecue of de receptie buiten te organiseren.

Kids: Er zijn geen faciliteiten voor kinderen, een springkasteel plaatsen is mogelijk.

Muziek: Er is een klank-en lichtinstallatie aanwezig, de klant heeft de vrije keuze voor een discobar.

Parking: De feestzaal heeft een parking voor ongeveer 30 wagens.

Hotel: Geen overnachting mogelijk.