Bistrot Miro

Op het Moorkensplein in Borgerhout vind je en feelgood bistrot die niet teleurstelt. Met bistrot Miro gaat chef en eigenaar Michaël Roelandts voor een laagdrempelige en klassieke aanpak. Door het aanbod aan gerechten te beperken garandeert hij de versheid van de producten en de kwaliteit ervan. 

Het pand is volledig gerestaureerd in zijn voormalige glorie. Het heeft zijn karakteristieke eigenschappen zoals de visgraat parket behouden. Met deze vintage/moderne look creëren ze een gezellige sfeer. Centraal in het restaurant zie je een muurbrede nostalgische foto van een brouwersgast met paard en flessen. Het is een originele afbeelding uit Borgerhout die eer doet aan zijn streek. 

Op de kaart staan vooral klassieke gerechten zoals Vol-au-vent, zesrib, roggevleugel die allemaal hun eigen specifieke toets krijgen.