Balls and Glory

In het Felixpakhuis vind je het slow food restaurant Balls and Glory. Na hun eerste vestiging in Gent hebben ze er nu ook in Brussel, Antwerpen en Leuven. 

Het concept is simpel, hand bereide gehaktballen met daarbij verse stoemp of een salade. Een leuk concept waarmee ze in 2013 uitgeroepen werden tot beste foodconcept van Europa. 

Buiten restaurants hebben ze ook een foodtruck en kan je een selectie van hun gehaktballen terug vinden in de Delhaize. 

Hun gehaktballen worden met liefde bereid door (momenteel 6) werknemers uit een beschutte werkplaats die enthousiast meewerken om van Balls & Glory een merk te maken. Het gehakt waarmee ze de ballen maken is van eigen kweek en dus gezond en vers. Ondertussen blijft het aanbod aan gehaktballen maar uitbreiden. Regelmatig komen er smaken bij.  Heb je niet veel tijd dan kan je altijd een gehaktbal afhalen.