Het Antwerps Mosselhuis

Met de opening van dit restaurant bevestigt de Suikerrui zijn reputatie als straat met visrestaurants. 

Bij het Antwerps Mosselhuis kan je naar hartelust je eigen mosselgerecht samenstellen. Je vertrekt van een standaard bereiding, natuur, look, witte wijn, Provencale, room, ... en krijgt daarnaast de keuze tussen de meest uiteenlopende supplementen om jouw mosselpotje op smaak te laten brengen. Wat dacht je van mosselen met dille, saffraan, honing, porto, mais, of zelfs suiker?  

Het Antwerps Mosselhuis krijgt de mosselen direct van de 'bron", elke dag worden de mosselen vers aangeleverd vanuit yerseke, waar het Antwerps Mosselhuis een eigen mosselbank in beheer heeft.....